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Le M Restaurant

CUISINE BISTRONOMIQUE 

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CUISINE BISTRONOMIQUE 

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La cuisine bistronomique du M Restaurant

Le M Restaurant du Domaine de Montjoie est l’endroit parfait pour savourer une cuisine moderne entre bistrot et gastronomie, privilégiant produits de saison, circuits courts et responsables.

Labellisé Tables et Auberges de France, le M Restaurant vous propose ses formules bistronomiques qui raviront vos papilles et assouviront vos envies gustatives. Notre sommelier vous accompagne dans la composition d’un accord mets et vins en harmonie avec vos goûts et vos envies.

Haute saison (1 avril au 17 septembre) : Le M Restaurant vous accueille tous les jours du lundi au dimanche.

Basse saison (18 septembre au 30 mars) : Ouvert tous les jours sauf le samedi midi (ouvert uniquement sur réservation de groupe) et fermé le dimanche soir.

Evénements spéciaux

Entrée  Plat  Dessert 32
du lundi au vendredi

Entrée  Plat  Dessert 42€
le weekend

ou à la carte

 Menu susceptible de modifications selon arrivages 

ENTRÉES

Œuf parfait et déclinaison de cèleri

12€

Carpaccio de veau, estragon et salade d’herbes

14€

PLATS

Echine de porc de montagne confite au miel et à la moutarde et choux fleurs

18€

Pavé de saumon, poireaux, poires et agrumes

20€

FROMAGES

Variation : vache & brebis

8€

DESSERTS

Entremet agrumes meringué

9€

Déclinaison chocolat noir et chou rouge

9€

Entrée  Plat  Dessert 42
Menu 4 temps 52€
Menu 5 temps 60€
ou à la carte

 Menu susceptible de modifications selon arrivages 

ENTRÉES

Déclinaison de haddock, poires, poireaux et amandes

14€

Tataki de canard, betterave, soja et litchi

16€

PLATS

Tournedos de bœuf, pommes grenailles et pleurotes en persillade, sauce vin rouge et émulsion à l’ail

21€

Saint-Jacques, risotto, parmesan et épinard ail noir

22€

FROMAGES

Variation : vache & brebis

8€

DESSERTS

Autour de l’avocat, ananas & noix

11€

Mille-feuilles chocolat blanc et kiwi

13€

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