L'Ephémère

UN DÉLICE ÉPHÉMÈRE

Prélassez-vous sous le soleil de Montjoie

Venez passer un agréable moment sur la terrasse de l'Ephémère, vous pourrez y déguster de rafraîchissants cocktails et de délicieux tapas en profitant du soleil et de la vue sur le magnifique parc arboré. Le bar extérieur se situe à côté de la piscine du Domaine, en revanche l'accès à la piscine est exclusivement réservé à la clientèle de l'hôtel.

L'Ephémère est ouvert uniquement en haute saison : accessible à tous, de 15h à 20h30 en semaine et en weekend (hors privatisation).

Réservation fortement conseillée.

COCKTAILS

MOJITO

12€

Sucre roux, citron vert, menthe, rhum, eau gazeuse

SPRITZ

12€

Apérol, prosecco, eau gazeuse

SPRITZ FRAMBOISE

14€

Escale, prosecco, eau gazeuse

GIN TO

12€

Gin, tonic

MOSCOW MULE

13€

Vodka, citron vert, ginger beer

COCKTAIL MONTJOIE

15€

Rhum, sirop de basilic, limonade, concombre

VINS (bouteille 75cl)

ROUGE « LA TOUR »

35€

IGP Pont du Gard - Château Montfrin

BLANC « LA TOUR »

30€

IGP Pont du Gard - Château Montfrin

BLANC DEMI-SEC « DEMOISELLE »

28€

IGP Côtes de Gascogne – Domaine Laballe

ROSÉ « BRUME »

32€

IGP Côtes de Gascogne - Domaine Laballe

Vin au verre (12cl)

7€

BIÈRES

BLONDE

Demi 4,50€ | Pinte 8€

BBT - BRASSEUR TOULOUSAIN

BLANCHE

Demi 4,50€ | Pinte 8€

BBT - BRASSEUR TOULOUSAIN

SOFTS

COCA / COCA ZÉRO (33cl)

4€

PERRIER (33cl)

4€

JUS DE FRUIT - L'ARBRE À JUS - BISSARDON (20cl)

6€

Orange | Pêche | Pomme-Framboise

SMOOTHIE

6€

PINKY GROOVY - fraise, banane
COCONUT FEVER - ananas, banane, lait de coco

TAPAS

PLANCHE DE CHARCUTERIE

15€

PLANCHE DE FROMAGE

15€

LÉGUMES CROQUANTS

12€

RILLETTES DE SAUMON

10€

Réalisez votre afterwork à l'Ephémère

Durant l’été, partagez une fin de journée conviviale et chaleureuse entre collègues à l’Ephémère. Réservez votre espace pour déguster nos tapas et nos cocktails dans un cadre chic et agréable.

Uniquement sur réservation, formule de groupe sur devis.