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Le M Restaurant

CUISINE BISTRONOMIQUE 

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La cuisine bistronomique du M Restaurant

Le M Restaurant du Domaine de Montjoie est l’endroit parfait pour savourer une cuisine moderne entre bistrot et gastronomie, privilégiant produits de saison, circuits courts et responsables.

Labellisé Tables et Auberges de France, le M Restaurant vous propose ses formules bistronomiques qui raviront vos papilles et assouviront vos envies gustatives. Notre sommelier vous accompagne dans la composition d’un accord mets et vins en harmonie avec vos goûts et vos envies.

Haute saison (1 avril au 31 octobre) : Le M Restaurant vous accueille tous les jours du lundi au dimanche.

Basse saison (1 novembre au 30 mars) : Ouvert tous les jours sauf le samedi midi (ouvert uniquement sur réservation de groupe) et fermé le dimanche soir.

Le bar est ouvert de 11h00 à 00h00.

Evénements spéciaux

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Saint-Valentin

Vendredi 13 & Samedi 14 Février

Entrée – Plat ou Plat – Dessert 25 € 
du lundi au vendredi

Entrée – Plat – Dessert 29 € 
du lundi au vendredi

Entrée – Plat – Dessert – 1 verre de vin – Café 37 € 
du lundi au vendredi

Entrée – Plat – Dessert 42€
le weekend

ou à la carte

– Menu susceptible de modifications selon arrivages –

Découvrez au restaurant les suggestions du Chef chaque semaine

ENTRÉES

Butternut rôti, chèvre & pignons de pain

11€

Ceviche de saumon, lait de coco, gingembre & vierge exotique

12€

Tartare de bœuf, câpres, roquette & copeaux de parmesan

14€

PLATS

Bouillon asiatique, perle du japon & champignons

18€

Parmentier de canard, patate douce

19€

Encornet farci, épeautre, petits légumes, ricotta & sauce pimenté

20€

FROMAGES

Variation : vache & brebis

10€

DESSERTS

Entremet A-C-E

9€

Poire poché au poivre de Karala

10€

Entrée – Plat – Dessert 42€
Menu 5 temps 60€

ou service à la carte

ENTRÉES

Velouté du Barry

13€

Pommes gaufrettes, déclinaison d’haddock fumé

14€

Crémeux foie gras, tuile de pain & chutney au vin rouge

15€

PLATS

Gnocchis, crème ricotta épinards & copeaux de parmesan

20€

Poulpe grillé, riz pilaf & sauce chimichurri

23€

Tournedos de bœuf, légumes de saison glacés & sauce porto

25€

FROMAGES

Variation : vache & brebis

10€

DESSERTS

Tiramisu revisité

11€

L’orangette gourmande

12€

🌹 Les vendredi 13 & samedi 14 février 2026 🌹

 

Amuse-bouche
Feuille de nori croustillante & tartare de truite au kalamansi

Entrée
Pain d’épices rôti, foie gras poêlé & réduction de vin rouge

Poisson
Saint-Jacques, bouillon exotique, edamame, germes de soja & huile verte

Viande
Tournedos de magret, carottes de couleurs & sauce aux morilles

Dessert
Schichttorte, ananas, passion, glace au rhum & estragon

Mignardises
Macaron orange sanguine & sésame

– 65€–

Cocktail signature : 12 € / Accord mets & vins : 20 €

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