Le M Restaurant

CUISINE BISTRONOMIQUE

La cuisine bistronomique du M Restaurant

Le M Restaurant du Domaine de Montjoie est l’endroit parfait pour savourer une cuisine moderne entre bistrot et gastronomie, privilégiant produits de saison, circuits courts et responsables.

Labellisé Tables et Auberges de France, le M Restaurant vous propose ses formules bistronomiques qui raviront vos papilles et assouviront vos envies gustatives. Notre sommelier vous accompagne dans la composition d’un accord mets et vins en harmonie avec vos goûts et vos envies.

Haute saison (1 avril au 31 octobre) : Le M Restaurant vous accueille tous les jours du lundi au dimanche.

Basse saison (1 novembre au 30 mars) : Ouvert tous les jours sauf le samedi midi (ouvert uniquement sur réservation de groupe) et fermé le dimanche soir.

Le bar est ouvert de 11h00 à 00h00.

Evénements spéciaux

Soirée Brasero

Prochainement

Découvrez le menu

Réservez dès maintenant votre table!

Entrée – Plat ou Plat – Dessert 25 €
du lundi au vendredi

Entrée – Plat – Dessert 29 €
du lundi au vendredi

Entrée – Plat – Dessert – 1 verre de vin – Café 37 €
du lundi au vendredi

Entrée – Plat – Dessert 42€
le weekend

ou à la carte

– Menu susceptible de modifications selon arrivages –

Découvrez au restaurant les suggestions du Chef chaque semaine

ENTRÉES

Gaspacho fraise, fêta, pastèque & feuilles de figuier

9€

Tatin de tomates confites, basilic & crème au lard fumé

12€

Terrine de saumon, légumes verts & zestes d’agrumes

13€

PLATS

Bowl végétarien, légumes rôtis

15€

Demi magret grillé, tian de légumes, flan poivrons & jus au thym

20€

Comme une bouillabaisse, pommes de terre, oignons, pain toasté & rouille

22€

FROMAGES

Variation : vache & brebis

10€

DESSERTS

Pêches et abricots rôtis, fromage blanc, miel

9€

Panna cotta chocolat, caramel beurré salé

9€

Entremet fraise basilic

9€

Côté Jardin, c’est la version plein air du M Restaurant.

Un lieu convivial et élégant, à l’ombre du château, pour profiter d’une cuisine raffinée en toute simplicité.

Un moment de détente, de partage et de plaisir, en plein cœur de notre parc de 6 hectares.

Même si la pluie s’invite, vous serez confortablement accueillis à l’intérieur !

Offre à la carte
– Plats susceptibles de modifications selon arrivages –

ENTRÉES

Gaspacho pastèque, fraises, feuilles de figuier

7€

Bruschetta veggie, fromage frais, légumes rôtis & marinés

8€

Burrata, melon, pêche, pesto & menthe

9€

Tataki de magret, déclinaison d’agrumes

10€

Tempura légumes et gambas, sauce tartare

12€

Gravelax cabillaud, vierge exotique

13€

Planche de charcuteries

20€

Planche mixte (charcuteries & fromages)

25€

PLATS

Bol de salade verte

3€

Patates au four & à l’ail

5€

Risotto parmesan

5€

Filet de bar, fenouil rôti & salade de fenouil

20€

Filet de bœuf, chou rouge en salade, edamamé, noix de pécan, betteraves rôties & jus corsé à la betterave

22€

Tataki de thon, taboulé et escalivale de légumes & vierge fruitée

25€

Souris d’agneau, braisé et laqué au miel et épices, caviar d’aubergines & légumes croquants

27€

DESSERTS

Carpaccio d'ananas

7€

Pêches rôties et abricots, fromage blanc & miel

8€

Flan pâtissier

8€

Pavlova aux fruits

9€

Soufflé glacé au thé

9€

Verrine du moment

9€

Brunch adultes
35€ / personne

PIÈCES SALÉES

Tartelette tomates & chèvre
Muffin egg bacon
Avocado toast, saumon et cream cheese

PIÈCES SUCRÉES

Panacotta, pudding de chia
au lait de coco
Brioche perdue, fruits rouges & pistache
Pâtisserie du moment

Ainsi que…

Viennoiseries
Pain (beurre et confitures)

BOISSONS

Boissons chaudes
Jus de fruits
A discrétion

Brunch enfants
22€ / personne

PIÈCES SALÉES

Verrine tomate et mozzarella
Burger bacon et cheddar
Frites

PIÈCES SUCRÉES

Brioche perdue chocolat chantilly

Ainsi que…

Viennoiseries
Pain (beurre et confitures)

BOISSONS

Chocolat chaud
Jus de fruits

Date communiquée très prochainement

Menu Entrée – Plat – Fromages – Dessert
45 €

ENTRÉE :
Brie de Meaux fondant aux noix et sirop d’érable

PLAT :
Côté de cochon, miel moutarde, pommes de terre au four, crème à l’ail et légumes d’été grillés

FROMAGE :
Assortiment de fromages de La table de Solange

DESSERT :
Pavlova fruits exotiques et ananas rôti

À travers ce menu spécial Brasero, dégustez viandes et fromages venus tout droit d’Aveyron. Notre partenaire La table de Solange sélectionne des produits qui privilégient une agriculture responsable dans le respect de méthodes d’élevage artisanales propres au territoire aveyronnais.

Une vraie soirée de partage vous attend, que vous veniez en famille, entre amis ou en couple, l’ambiance promet d’être chaleureuse et authentique.