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Le M Restaurant

CUISINE BISTRONOMIQUE 

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La cuisine bistronomique du M Restaurant

Le M Restaurant du Domaine de Montjoie est l’endroit parfait pour savourer une cuisine moderne entre bistrot et gastronomie, privilégiant produits de saison, circuits courts et responsables.

Labellisé Tables et Auberges de France, le M Restaurant vous propose ses formules bistronomiques qui raviront vos papilles et assouviront vos envies gustatives. Notre sommelier vous accompagne dans la composition d’un accord mets et vins en harmonie avec vos goûts et vos envies.

Haute saison (1 avril au 31 octobre) : Le M Restaurant vous accueille tous les jours du lundi au dimanche.

Basse saison (1 novembre au 30 mars) : Ouvert tous les jours sauf le samedi midi (ouvert uniquement sur réservation de groupe) et fermé le dimanche soir.

Le bar est ouvert de 11h00 à 00h00.

Evénements spéciaux

Yoga Brunch

Dimanche 23 Novembre

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Christmas menu

Du jeudi 20 novembre au vendredi 19 décembre

Découvrez le menu
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Entrée – Plat ou Plat – Dessert 25 € 
du lundi au vendredi

Entrée – Plat – Dessert 29 € 
du lundi au vendredi

Entrée – Plat – Dessert – 1 verre de vin – Café 37 € 
du lundi au vendredi

Entrée – Plat – Dessert 42€
le weekend

ou à la carte

– Menu susceptible de modifications selon arrivages –

Découvrez au restaurant les suggestions du Chef chaque semaine

ENTRÉES

Velouté automnale, brisure de châtaignes & croûtons

11€

Carpaccio de boeuf, vierge cornichons, parmesan & roquette

12€

Rillette de Cabillaud aux herbes & citron

14€

PLATS

Gratin de légumes anciens, crème de Mont d’Or & crumble de noisettes

18€

Bourguignon, pommes de terre grenaille & carottes

19€

Maigre nacré, légumes croquants & sauce cresson

21€

FROMAGES

Variation : vache & brebis

10€

DESSERTS

Entremet agrumes

9€

Pommes au four aux épices

9€

Entrée – Plat – Dessert 42€
Menu 5 temps 60€

ou service à la carte

– Menu susceptible de modifications selon arrivages –

Découvrez au restaurant les suggestions du Chef chaque semaine

ENTRÉES

Velouté potimarron, lait de coco & croûtons à l’ail

13€

Parmentier de canard

14€

Ceviche de Daurade Royale aux agrumes

15€

PLATS

Risotto aux champignons

20€

Filet de saumon Bomlo, sauce à l’oseille, risotto & petits légumes

23€

Canette, déclinaison baies rouges et céleri

24€

FROMAGES

Variation : vache & brebis

10€

DESSERTS

Cheesecake à la ricotta & cacao, déclinaison butternut

11€

Tartelette déstructurée aux 3 agrumes & gingembre

11€

Du jeudi 20 novembre au vendredi 19 décembre

à partir de 19h30

ENTRÉES :
Opéra foie gras, vin rouge & pain d’épices 
ou
Gravlax de saumon, betteraves & agrumes

PLATS :
Tournedos de canard à l’orange, crème de carottes & pommes de terre grenailles
ou
Saint-Jacques, chou vert & lard de Colonnata

DESSERTS:
Mont blanc, marron poire
ou
Snicker chocolat, cacahuète & caramel

50 €

Agrémentez votre menu avec les différentes options proposées par le M Restaurant : Amuse bouche, option végétarienne, champagne, cocktail spécial.

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