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Le M Restaurant

CUISINE BISTRONOMIQUE 

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CUISINE BISTRONOMIQUE 

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La cuisine bistronomique du M Restaurant

Le M Restaurant du Domaine de Montjoie est l’endroit parfait pour savourer une cuisine moderne entre bistrot et gastronomie, privilégiant produits de saison, circuits courts et responsables.

Labellisé Tables et Auberges de France, le M Restaurant vous propose ses formules bistronomiques qui raviront vos papilles et assouviront vos envies gustatives. Notre sommelier vous accompagne dans la composition d’un accord mets et vins en harmonie avec vos goûts et vos envies.

Haute saison (1 avril au 31 octobre) : Le M Restaurant vous accueille tous les jours du lundi au dimanche.

Basse saison (1 novembre au 30 mars) : Ouvert tous les jours sauf le samedi midi (ouvert uniquement sur réservation de groupe) et fermé le dimanche soir.

Le bar est ouvert de 11h00 à 00h00.

Evénements spéciaux

Brunch à volonté

Chaque dimanche à partir du 1 mars

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Découvrez notre brunch

Fête des mères

Dimanche 31 mai

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Yoga & Brunch

Les dimanches 17 mai & 21 juin

Réservez pour le 17 mai !
Réservez pour le 21 juin !

Retraite détente

Du Vendredi 26 au Dimanche 28 juin

Découvrez notre retraite

Depuis 2025, la carte estivale du Côté Jardin célèbre les beaux jours au cœur du Domaine de Montjoie. Conçue comme une véritable escapade estivale, elle met à l’honneur des ingrédients frais, colorés et de saison, à déguster dans un cadre paisible et verdoyant.

Créé par notre nouveau chef, Shen Tan, ce menu reflète toute son énergie et sa créativité. À travers une sélection de plats à la carte, il dévoile une cuisine gastronomique, authentique et conviviale, à déguster aussi bien au déjeuner qu’au dîner.

Déjeuner : à partir de 12h00 jusqu’à 13h30
Dîner : à partir de 19h30 jusqu’à 21h00

ENTRÉES

Gaspacho petits pois, concombre, menthe, kiwi

10€

Houmous, edamame, menthe-wasabi avec des nachos

10€

Croquetas de poulet, mayonnaise légère au paprika fumé

12€

Œuf parfait, espuma de croissant, crispy bacon, pommes de terre fondantes

12€

Gravlax saumon, vierge, quenelle cream cheese acidulé

14€

Tartare de Bar, réduction mirin-vanille, citron caviar

16€

Planche (Charcuteries ou Fromages)

20€

Planche mixte (Charcuteries & Fromages)

25€

PLATS

Mille-feuille légumes

18€

Pluma de porc sumac

22€

Ballotine de poulet

25€

Daurade entière en papillote

26€

Magret entier 350 gr

28€

Tentacule d’encornet grillé 300 gr

28€

Entrecôte 300 gr

36€

Inclu : un accompagnement et une sauce au choix.

ACCOMPAGNEMENTS

Salade composée

3€

Poêlée de légumes d’été

5€

Riz pilaf

5€

Pommes de terre confites au beurre clarifié

5€

SAUCES

Ssamjang

2€

Chimichurri

2€

Soja miel

2€

Sauce citron, aneth, yuzu

2€

Mayonnaise allégé au paprika

2€

DESSERTS

Carpaccio agrumes, cannelle

7€

Soupe fraise hibiscus

7€

Brioche perdue, crème acidulé

8€

Sorbet du moment

8€

Riz au lait à l’italienne au thé

9€

Brownie chocolat ganache

10€

Variation de fromages

10€

Verrine fruité

10€

Laissez-vous tenter par la toute nouvelle expérience du Domaine de Montjoie :
le Brunch de Montjoie, votre nouveau rendez-vous dominical incontournable !

Chaque dimanche, un buffet à volonté raffiné et généreux vous attend : mets gourmands, saveurs de saison, douceurs sucrées, créations du chef… le tout dans le cadre enchanteur du domaine.

Entre amis, en famille ou en tête-à-tête, vivez un moment suspendu où l’on prend le temps de savourer, de partager et de se faire plaisir.

Brunch adulte : 35 €
Brunche enfant jusqu’à 12 ans : 25 €

[ÉVÉNEMENT SPÉCIAL] RETOUR DU YOGA & BRUNCH  !

Réservez ici pour le 17 mai !Réservez ici pour le 21 juin !

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